Croque tomate mozzarella

Beurrez chaque pain de mie d'un côté seulement. Parsemez de fleur de sel et retournez.

Posez sur le pain 2 feuilles de basilic, 4 tranches de parmesan et des fines tranches de tomate en les chevauchant.

Versez un filet d'huile d'olive par dessus, salez et poivrez. Ajoutez 2 tranches de mozzarella et une feuille de basilic pour terminer.

Recouvrez avec l'autre tranche de pain, face beurrée toujours côté extérieur.

Parsemez d'herbes de Provence.

Faites cuire les croques dans votre appareil environ 3 min.

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