Cupcakes framboises et pralines roses

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/2 pot de yaourt nature

1.5 pot de farine

1/2 sachet levure chimique

3/4 d'un pot de sucre

2 oeufs

60g beurre

100g framboises

50g pralines

Pour le topping : 70g mascarpone, 50g philadelphia, 40g sucre glace, une dizaine de framboises écrasées, poudre de pralines

Préparation:

Méttre dans un saladier les ingrédients dans l'ordre suivant : le yaourt, la farine, la levure, le sucre et les oeufs.

Bien mélangez pour avoir une pâte homogène.

Incorporez les framboises, écrasez-les dans la pâte.

Ajoutez les pralines.

Remplissez vos moules à cupcakes aux 3/4 et faites cuire 15 min à 180°C.

Laissez refroidir.

Pour le topping :

Mélangez le mascarpone, le philadelphia et le sucre glace.

Ajoutez les framboises écrasées.

Décorez vos cupcakes à la poche à douille puis saupoudrez de poudre de pralines.

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