Galette des rois banane, coco, pépites de chocolat

Epluchez et coupez vos bananes en rondelles.

Faites compoter les bananes dans le sucre et le beurre pendant quelques minutes.

Mélangez l'oeuf avec la coco râpée.

Ajoutez les bananes et mélangez.

Découpez un disque de pâte de 20 cm de pâte feuilletée.

Formez une boule avec le reste de pâte et étalez-la.

Placez un cercle de pâte dans un moule a tarte recouvert de papier sulfurisé.

Versez la préparation.

Parsemez de pépites de chocolat.

Recouvrir du cercle de pâte. Faites cuire 20 min à 180 degrés.
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