Galette des rois à la crème d'amandes

Fouettez le beurre mou avec le sucre.

Incorporez les oeufs et la poudre d'amandes.

Ajoutez le rhum.

Découpez un disque de pâte de 20 cm de pâte feuilletée.

Formez une boule avec le reste de pâte et étalez-la.

Placez un cercle de pâte dans un moule a tarte recouvert de papier sulfurisé.

Versez la préparation et placez la fève.

Recouvrir du cercle de pâte.

Dorez la galette avec le lait sucré.

Faites cuire 30 min à 180 degrés.

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