Galette des rois poire chocolat noisette

Epluchez et coupez vos poires en dés.

Faites compoter les poires dans le sucre pendant quelques minutes.

Mélangez l'oeuf avec la poudre de noisettes.

Ajoutez les poires et mélangez.

Découpez un disque de pâte de 20 cm de pâte feuilletée.

Formez une boule avec le reste de pâte et étalez-la.

Placez un cercle de pâte dans un moule a tarte recouvert de papier sulfurisé.

Versez la préparation.

Parsemez de pépites de chocolat.

Recouvrir du cercle de pâte. Faites cuire 20 min à 180 degrés.

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