4 Oeufs180G sucre40G farine60G fécule de pomme de terre
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes avc le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine et la fécule.
Battez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement.
Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 35-40 min à 160°C.
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Publié par Rolly - https://www.lesfoodies.com/rolly