Muffins kiri et knacki

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 fromages fondus type Kiri

10cl de lait demi-écrémé

5cl d’huile d’olive

180g de farine

1 sachet de levure chimique

4 knackis

Dans un saladier, fouetter les œufs avec les kiris, sans chercher à homogénéiser le mélange.

Ajouter le lait et l’huile d’olive tout en fouettant.
Incorporer la farine et la levure puis ajouter les saucisses knackis, préalablement détaillées en rondelles fines.
Mélanger une dernière fois puis répartir la préparation dans des moules à bouchées en silicone.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler et déguster ces bouchées chaudes ou tièdes.

Préparation:

Dans un saladier, fouetter les œufs avec les kiris, sans chercher à homogénéiser le mélange.

Ajouter le lait et l’huile d’olive tout en fouettant.
Incorporer la farine et la levure puis ajouter les saucisses knackis, préalablement détaillées en rondelles fines.
Mélanger une dernière fois puis répartir la préparation dans des moules à bouchées en silicone.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler et déguster ces bouchées chaudes ou tièdes.

Venez découvrir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com