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Petites bûches de Noël

recette Petites bûches de Noël

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour la génoise : C'est celle de choupette two !2 oeufs 40g farine 40g sucre 20g beurre Marmelade d'orange Bien battre les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine puis le beurre fondu. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Faites cuire la génoise sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, à 200°C pendant 5min. Sortez la génoise du four et la renverser sur un chiffon humide ( pour éviter qu'elle colle à la surface). Coupez la génoise en deux. Laissez refroidir un peu et tartinez de marmelade d'orange. Roulez vos génoises et buchettes.

Préparation:

Pour la ganache :


50g chocolat


8 Cl crème liquide.



Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez la crème.


Bien mélangez et laissez refroidir quelques minutes.


Tartinez vos buchettes et formez des traits avec une fourchette.


Saupoudrez de sucre glace et décorez avant de servir.
Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com


Publié par Rolly - https://www.lesfoodies.com/rolly