Pizza jambon, chorizo, tomate et gorgonzola

Préchauffez votre four à 220°C.

Préparez votre pâte : voir ma recette de pâte à pizza maison.

Etalez votre pâte finement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Répartissez le coulis de tomate, salez et poivrez.

Disposez les tranches de jambon et de chorizo.

Ajoutez les tomates coupées en rondelles, les morceaux de gorgonzola.

Finissez en répartissant les fines tranches de mozzarella.

Faites cuire 20 min à 220°C en chaleur tournante en surveillant.

Si vous aimez, venez voir mon blog de cuisine http://lacuisinederolly.over-blog.com