Pommes de terre à l'indienne

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 Pommes de terre100 gr d’épinards (pour moi hachés)1 tomate1 oignon2 gousses d’ail1 càc de cumin en poudre1 càc de gingembre en poudre1 càc de cardamome moulue1 càc de currysel & poivre

Préparation:

Epluchez et coupez vos pommes de terres en cubes.

Faites-les dorer dans une poêle avec de l’huile.

Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail.

Puis les la tomate en petit dés, les épinards et terminez par les épices.

Faites revenir un peu l'ensemble, et ajoutez un verre d’eau.

Laissez mijoter à couvert le temps que vos pommes de terre soient cuites.

Si vous aimez, venez voir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.