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Poulet au citron confit
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 blancs de poulet1 citron confit1 gros oignon1 dose de safran1/2 cc curry1/2 cc gingembre1 bouquet de coriandre fraiche2cs huile d'olivePoivre
Préparation:
Dans un saladier, versez 7, 5 cl d'eau et ajoutez le safran, le gingembre, le curry et le poivre.
Ajoutez le poulet et laissez mariner 20 min.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faites cuire le poulet avec son jus épicé.
Ajoutez l'oignon émincé et la coriandre hachée.
Laissez mijoter à feu doux pendant 30 min en remuant de temps en temps.
Coupez le citron confit en petits morceaux et incorporez-le.
Laissez mijoter 15 min avant de déguster.Si vous aimez, venez voir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.
Publié par Rolly - https://www.lesfoodies.com/rolly