Quesadillas poulet curry

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'échalote hachée.

Ajoutez ensuite les tomates cerises coupées en deux.

Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux puis ajoutez-les.

Faites cuire votre poulet à fau moyen puis incororez le curry, le sel et la crème.

Laissez réduire pour avoir une sauce bien crémeuse.

Préparez vos galettes de blé en les coupant en deux, déposez un peu de garniture à une extrémité.

Parsemez de gruyère râpé et refermez la galette.

Faites chauffer dans votre appareil à croque environ 2-3 min.

Servez avec une salade avocat tomate par exemple !

Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com