Risotto façon tartiflette

Emincez finement l'oignon.

Faites chauffer l'eau et le vin dans une casserole.

Faites fondre du beurre dans une poêle et ajoutez l'oignon.

Ajoutez ensuite le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Faites cuire le riz en ajoutant petit à petit le bouillon chaud, mélangez.

En fin de cuisson, incorporez le jambon et le reblochon.

Salez (très peu) et poivrez.
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