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Risotto gorgonzola jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G riz rond 1 Oignon 2 Cubes de bouillon de poule 150G allumettes de jambon 200G gorgonzola 600Ml eau 200Ml vin blanc sec 30G beurre
Préparation:
Portez à ébullition l'eau et le vin blanc avec les cubes de bouillon.
Emincez l'oignon et faites-le dorer dans le beurre fondu.
Ajoutez le riz, remuez et laissez cuire 1 min.
Incorporez petit à petit le liquide en remuant.
Laissez mijoter 16 à 18 min à feu doux.
Lorsque le riz est tendre, ajoutez le gorgonzola en cubes et le jambon.
Si vous aimez ma recette, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Publié par Rolly - https://www.lesfoodies.com/rolly