Spaghetti bolognaise vite faits de Cyril Lignac

Épluchez l'oignon et l'ail puis hachez-les au robot.

Dans une poêle faites chauffer l'huile à feu vif et ajoutez l'oignon.

Faites cuire 3 min environ puis ajoutez la viande et l'ail. Salez, poivrez et faites cuire 3 min en remuant.

Incorporez les tomates concassées avec leur jus, mélangez et comptez 15 min de cuisson à feu doux.

Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes al dente.

Répartissez les pâtes dans vos assiettes, recouvrez avec la sauce bolognaise et saupoudrez de parmesan.

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