Tarte fine aux pommes

Mélangez le beurre, le sucre glace, le sel, le sucre vanillé, l'eau, l'oeuf et les amandes en poudre.

Incorporez la farine tamisée et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Laissez reposer au réfrigérateur dans un film alimentaire pendant 1h.

Préparez une compote avec 2 pommes, un peu d'eau ou du jus du pomme et du sucre (1 cs).

Etalez la pâte, piquez-la. Etalez la compote par dessus.

Disposez le reste des pommes coupées en tranches fines et roulées dans le sucre.
 
 

Faites cuire 30 min à 180°C.
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