Tarte salée aux pommes de terre et tomates

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée

3 pommes de terre de taille moyenne, cuites à l'eau, pelées et coupées en cubes de 5mm d'épaisseur

3 oeufs

20cl crème épaisse

1/2cc origan séché

4cs de parmesan râpé

2 grosses tomates mûres coupées en rondelles

Sel, poivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 200°C.

Fouettez les oeufs avec la crème. Ajoutez le parmesan, l'origan, salez et poivrez.

Etalez la pâte, foncez votre moule à tarte.

Répartissez les rondelles de tomates et de pommes de terre sur le fond de tarte.

Versez la préparation aux oeufs.

Enfournez pour 15 min baissez le four à 180°C et prolongez la cuisson de 15 min.

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