2 belles tranches de pain de campagne200 g de potimarron100 g de bleu150 g de crème fraîche épaisseEmmental râpéQuelques cerneaux de noixSel, poivre
Evider et éplucher le potimarron puis le couper en petits cubes.
Les faire cuire environ 20 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Retirer l’eau puis réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Mixer le bleu puis mélanger avec la crème fraîche.
Etaler la crème au bleu sur les tartines de pain, recouvrir avec les cubes de potimarron et quelques cerneaux de noix. Saler, poivrer puis ajouter l’emmental râpé.
Enfourner 10 min.Si vous aimez, venez voir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.
Publié par Rolly - https://www.lesfoodies.com/rolly