Tiramisu aux pêches de vigne

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes avec le sucre.

Incorporez le macarpone.

Battre les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation.

Mélangez la confiture de nectarine avec l'eau.

Trempez rapidement les biscuits cuillères puis répartissez dans le fond des verrines.

Parsemez de dés de pêches de vigne puis recouvrez avec la crème au mascarpone.

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