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Crumble aux poireaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 g de blancs de poireaux125 g de fromage frais de chèvre 30 g de beurre 75 g de farine 3 tranches fines de jambon vendéenSel, poivre, huile d'olive
Préparation:
1) Laver les blancs de poireaux et les couper en lamelles.
2) Les faire suer à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
3) Quand ils sont transparents, les mélanger au fromage de chèvre.
4) Dans un moule à gratin beurré, disposer les tranches de jambon et transvaser le contenu de la poêle dessus.
5) Preparer le crumble en mélangeant du bout des doigts la farine et le beurre.
6) Parsemer sur les poireaux.
7) Cuire à four chaud 180°.
Publié par Roselyne - https://www.lesfoodies.com/roselyneg