Courgettes au four

1. Partager les courgettes dans la longueur, poser côte à côte sur une plaque chemisée de papier de cuisson. Emietter la feta, effeuiller le basilic, les mélanger avec la viande hachée, saler poivrer.

2. Répartir la masse sur les demis- courgettes, tasser un peu. Tailler les p-d-t-. À la mandoline en tranches de 4 mm. d'épaisseur, mélanger avec l'huile dans un bol, saler poivrer.

3. Répartir les p-d-t. Et les tomates sur la plaque. Cuire env. 20 mn. au milieu du four préchauffé à 200 degrés.