Fusillis à l'ail des ours

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400Gr. De pâtes. 2 Gobelets a sauce. 3Oogr. De jambon dans la noix,1 gros oignon,2c. A. S. Beurre,1 gros poivron rouge,1dl. Vin blanc,1dl. De bouillon,1 gos bouquet d'ail des ours frais,sel,poivre

Préparation:

Couper le jambon en petits cubes. Hacher l'oignon. Chauffer le beurre dans 1 poêle et etuver ensemble le jambon et l'oignon. Couper le poivron en lanières l'etuver rapidement. Mouiller avec le vin blanc et le bouillon.

Mijotter 10 min. a couvert. Couper l'ail des ours en lanières, ajouter a la sauce. Assaisonner de sel de poivre, affiner avec la crème. Cuire les pâtes, les melanger à la sauce chaude et servir.