3 oeufs250 gr de farine125 gr de sucre100 gr de beurre2 poires1/2 sachet de levure chimiqueRhum
Préparation:
Faire fondre le beurre l. Dans une jatte mettre le sucre et le beurre et mélanger jusqu a un aspect crémeux. Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger entre chaque oeuf. Ajouter la farine et la levure tamisée. Mélanger le tout ajouter le rhum selon les goûts une bonne dose pour moi. Dans un moule à cake mettre le papier sulfurise le façonner de façon à qu il prenne bien la forme du moule mettre dans le pâte dans le fond et peler les poires enlever le coeur et couper finement et poser dessus la pâte et rajouter le reste de pâte. Mettre au four chaud 170 degré 40 /45 mn.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette