Cannelloni épinard poulet chèvre

Faire la pâte ; mélanger la farine et les oeufsajouter un peu d'eau tiède faire une boule il faut qu elle soit élastique puis étaler la très finement et couper des carrés 5 pour moi.

Préparer la farce ; gratter la viande sur les os et couper en petits morceaux.

Faire cuire les épinards dans l eau salée une fois cuit passer les à la passoire et écraser les bien pour enlever le maximum d'eau.

Couper les finement.

Dans un bol ajouter le chèvre les épinard et le poulet bien mélanger et ajouter un peu de béchamel.

Dresser un petit boudin de farce sur la pâte et rouler la.

Mettre un peu de béchamel dans le fond du plat et dresser les cannellonis.

Verser la béchamel sue les cannellonis et râpé le comté dessus enfourner 180 ° 25 mn environ.