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Cassoulet maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de haricot blanc 2 Cuisses de canard Lardons non fumé Saucisses Tomates cerises Carottes Thym Romarin Sel Poivre en grain Persil Oignons
Préparation:
Metter les haricots dans un faitout la veille avec les carottes coupés en rondelle le thym le romarin le persil sel poivre oignons et couvrir d eau.
Le lendemain dans une sauteuse faire revenir les cuisse de canard coupés en deux les saucisse et les ajouter dans le melange haricot.. Ajouter les lardons faire cuire à feu doux 2 h 30 selon les gouts.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette