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Coquillage à la vapeur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
TourteauxAraignéesBulot
Préparation:
Il faut un cuit vapeur moi il électrique.
Déposer les crustacés dans le bol avec thym ; laurier ; romarin ; et cuire 20 mn voir 30 selon la grosseur.
Tout ce qui est coquillage ainsi que le poisson cuit à la vapeur garde une fermetée et une saveur incomparable que lorsque c' est cuit dans l'eau.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette