1 Beau dormeur 3 Petites tomates 2 Avocats 1 Jaune d oeuf 1 Cuillere à soupe de moutardeSel poivre Huile d arachide
Faire une mayonnaise avec le jaune d oeuf la moutarde l huile. Assaisonner. Cuire le dormeur 30 mn à la vapeur décortiquer ses pinces et l ajouter à la mayonnaise ainsi que l avocat et la tomate découper en dés servir très frais.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette