Filet de maigrette sauce crevette coco

Saler et poivrer les filets des 2 côtés découper la courgette en julienne. Prendre 2 feuilles d alu y déposer dans chaque feuille la julienne de courgette et poser dessus le filet de maigrette parsemer de quelques crevettes . Mixer les crevettes avec le lait de coco le gingembre le curry sel poivre et ajouter cette sauce sur les filets fermer les papillottes les mettre dans un plat allant au four y ajouter un peu d 'eau dans le fond du plat et cuire 15 mn à four chaud à 200°.