Filet de sole et crevettes rose le bouquet sauce coco safranée

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Brick de lait de coco 1 Bonne pinçée de pistis de safran 1 Pinçée de curry 1 Pinçée de gingembre Sel poivre 4 Filets de sole

Préparation:

Mettre dans une poêle le lait de coco faire chauffer doucement ajoutez y le curry remuer puis le gingembre remuer et les pistis de safrans laisser infuser 2 à 3 mn puis ajouter les filets de soles les crevettes décortiquées et laisser cuire 8 mn environ saler poivrer servez.