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Gâteau de savoie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 Gr de sucre en poudre60 Gr de fécule de pomme de terre4 Oeufs40Gr de farine
Préparation:
Séparer les blanc des jaunes. Travaillez les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajoutez la farine, la fécule, et les blancs battus en neige très ferme. Versez dans un moule bien beurré (moi je prend moule à charlotte) cuire 30 à 35 mn 160 degré (moi je démoule le gâteau chaud avec 2 assietes).
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette