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Gratin de légumes au safran
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 œufs400 gr de brocolisUne dizaine de petite pomme de terre Safran Grainé de sésame
Pour la Béchamel Lait beurre farine1 pqt de gruyère râpé
Préparation:
Faire cuire à la vapeur brocolis œuf et pomme de terre.
Préparer la Béchamel.
Faire fondre le beurre ajouter la farine bien mélanger mettre le lait ajouter le safran saler.
Dans un plat mettre le brocolis couper finement ajouter les pomme de terre couper en rondelles et disposer les moitié d œuf.
Verser la Béchamel ajouter le gruyère râpé mettre au four 200 degré 25 mn.
Préparer la Béchamel.
Faire fondre le beurre ajouter la farine bien mélanger mettre le lait ajouter le safran saler.
Dans un plat mettre le brocolis couper finement ajouter les pomme de terre couper en rondelles et disposer les moitié d œuf.
Verser la Béchamel ajouter le gruyère râpé mettre au four 200 degré 25 mn.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette