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Lapin sucré salé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 lapin 20 pruneaux denoyautees 20 abricots secs moelleuxUne quinzaine d'olive noires 5 gousses d'ail2 oignons 2 boîtes de concentré de tomate 1 petite boîte de champignons3/4 d' une bouteille de vin blanc
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir dans un peu d huile et de beurre les oignons l' ail émincé ajouter le lapin découpé en morceaux et faire revenir doucement.
Ajouter les pruneaux les champignons , les abricots olives couper en morceaux mouiller avec le vin blanc ajouter la tomate et un peu d eau laisser mijoter doucement 45 mn.
Accompagner de vermicelles de riz un régal.
Ajouter les pruneaux les champignons , les abricots olives couper en morceaux mouiller avec le vin blanc ajouter la tomate et un peu d eau laisser mijoter doucement 45 mn.
Accompagner de vermicelles de riz un régal.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette