Moules de bouchot à la plancha

Nettoyer les moules les gratter et les rincer réserver au frais.

Peler les échalotes l ail et émincé les résever dans un petit bol.

Au dernier moment mettre un peu d huile d olive sur la plancha ajouter échalote et ail faite revenir ajouter les tomates séchées bien faire rissoler le tout mettre les moules bien à plat et ajouter le vin blanc dessus dès que c est ouvert servir.

Rapide simple et très bon.