Pain de mie

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

120 ml d eau de source110 ml de lait d avoine ou riz soja moi j ai mis du lait de vache2 cac de sel 450 gr de farine T652 c a s de sucre de cane blond1 sachet de levure de boulanger20 gr de beurre mou ou 2 c a s d huile d olive

Préparation:

Mettre tout les ingredients dans le bol du robot et laisser petrir au fouet 10 mn.

Prendre un papier sulfurie le mettre dans le moule a cake.

Diviser la pâte en 4 boules et poser dans le moule laisser pousser 45 mn minimum moi j ai laisser 1h15.

Chauffer le four a 180 °.

Badigeonner le pain avec un peu de lait ou un oeuf..

Cuire 20 mn.

Recette prise sur les recette biogourmande d anne sophie.