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Pintade à la bière
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Belle pintade bio pour moi Bière guiness cl ou une bière de votre choix Échalotes Sel poivre thym romarin laurier
Préparation:
Dans une cocotte mettre unpeu d huile d olive ajouter les échalotes émincées et la pintade faire revenir le tout.
Puis ajouter le thym le romarin le laurier et un peu d eau laisser dorer ajouter la biere et saler poivrer laisser cuire 1 h selon le poids de la pintade épaissir la sauce au dernier moment servr.
J ai accompagner ce plat de riz et petit pois cuit à l etouffer.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette