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Poireau en salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 Petits poireaux1 Petit navet2 Petites carottes1 Oeuf durCiboulette Huile d' oliveSel Poivre1 Échalote 1 Cuillérée à soupe de moutardeVinaigre xéres
Préparation:
Nettoyé les poireaux, carotte et navet faire cuire le tout avec l'oeuf 25 mn à la vapeur . Pendant ce temps préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive le vinaigre, la moutarde, et l'échalote émincée. Disposer dans une assiette creuse les crudités et verser dessus la vinaigrette.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette