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Poireau en salade

recette poireau en salade

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

3 Petits poireaux1 Petit navet2 Petites carottes1 Oeuf durCiboulette Huile d' oliveSel Poivre1 Échalote 1 Cuillérée à soupe de moutardeVinaigre xéres

Préparation:

Nettoyé les poireaux, carotte et navet faire cuire le tout avec l'oeuf 25 mn à la vapeur . Pendant ce temps préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive le vinaigre, la moutarde, et l'échalote émincée. Disposer dans une assiette creuse les crudités et verser dessus la vinaigrette.


Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette