Pomme de terre farci aux courgettes

Peler les pomme de terre laver les et couper le dessus pour faire le chapeau creuser la et couper le dessous légèrement pour une bonne assise idem pour les 2 tomates. Peler la courgette et la râpée ajouter le fromage 3 bonne cuillérées à soupe et ajouter une tomate couper en petits dés bien mélanger. Farcir les pomme de terre et remettre le chapeau enrouler chaque pomme de terre d une tranche de lard disposer les dans un plat au four mettre les 3 branches de romarin cuire 30 mn à 180/ 200° je n ai pas saler ni poivrer et c était très bon comme ça.