Pomme de terre farcis au parmesan et bécon

Laver les pommes de terre et les mettre une par une dans du papier aluminium les poser dans un plat et les cuire au four 40 mn. Au bout de ce temps déballer les pommes de terre . Couper le bacon en dés . Creuser les pommes de terre avec une petite cuillère et mettre dans un saladier. Écraser les ajouter le bacon le lait pour pour avoir une texture pas trop pateuse ajouter le parmesan saler poivrer et refarcir les pomme de terre déposer une noisette de beurre sur chaque pomme de terre passer au four à 200 degré une quizaine de minutes.