Pot au feu de rouelle

Mettre la viande dans un faitout avec du sel poivre romarin tyhm et les 2 oignons épluchés et piquer de 3 clous de girofle chacun.

Ajouter de l eau à couvrir et cuire la rouelle pour moi à petit feu pendant 1 h 15.

Ajouter les légumes sauf les pomme de terre pendant 30 à 45 mn puis les pomme de terre 15 mn.

Je le fais l après midi et le réchauffe 20 mnle soir avant de souper.

A servir avec de la moutarde pour moi du beurre.