Poulet blanc bio aux épices marocaines

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Beau poulet blanc bio 3 Gousses d'ail 1 Cuillérée à café bombée d' épices marocaines 1 poivron découpé en petit dés Sel PoivreUn peu d'huile d'olive1 Verre de vin blans sec 2 Verre d'eau

Préparation:

Découper le poulet en morceau. Mettre un peu d'huile d'olive dans une cocotte et ajouter l'ail coupé en morceau puis le poulet saler poivrer et faire revenir pour une légère coloration sur toute ses faces. Délayer les épices dans un peu d'eau et l'ajouter au poulet ainsi que les 2 verres d'eau et le verre de vin blanc. Laisser cuire 30 mn environ puis aouter le poivron coupés en dés. Laisser cuire à petit feu 1 heure environ.