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Rouget barbet et maquereau au vin blanc et aromates
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Beau rouget barbet 1 Beau maquereau 1 Citron et 1citron vert Sel poivre Coriandre aneth 1 Échalote ciselée Vin blanc Jus de citron et estragon
Préparation:
Couper les têtes des poisson les poser dans un plat allant au four (moi j'ai mis dans le rooster) disposer les citrons peler et couper en rondelles l'échalote l'aneth / le sel et poivre /la coriandre l'estragon ajouter le vin blanc juste dans le fond du plat le jus d'1 citron et un peu d'eau faire cuire 20 mn à 200°.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette