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Salade de merlan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Coeur de laitue4 Filets de merlan1Carotte5 Petites pomme de terre1 Petite courgetteSelPoivre Vinaigre de xéres Moutarde 2 cuillérées à soupeHuile d'olive2 Échalotes émincées
Préparation:
Peler les pomme de terre et découper les en petit carré cuire 15 mn environ. Peler la courgette la couper en 2 et l'émincer en longueur cuire 10 mn /peler la carotte et l'émincée avec un économe cuire 10 mn. Cuire les filets de poisson avec un bouquet garni une dizaine de minutes. Dans un saladier faire l'assemblage : laitue, pomme de terre, courgette, carotte, merlan et ajouter la vinaigrette.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette