Salade de thon et courgette

Rapée la carotte reserver.

Couper les extrémitées de la courgette et avec un économe faire des tagliatelles faire chauffer de l eau et les cuire 3/4 mn les passer à la passoire et réserver.

Cuire les oeufs en oeuf dur.

Dans une assiette poser les feuilles de laitue prendre un emporte pièce et mettre la carotte râpée puis les tagliatelles de courgette dessus enlever l emporte pièce à côté mettre un peu de thon et les oeufs.

Servir bien frais.