Tiramisu citron

Dans un saladier mélanger les jaunes d œufs avec le sucre jusqu à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajouter le mascarpone mélanger bien puis le zeste d 1 citrons et le jus.
Monter les blancs en neige les ajouter.
Presser l autre citron ajouter un peu d eau puis casser le biscuit en 2 ou 3 les tremper dans le citron mettre au fond de la verrine ajouter mélange mascarpone et remettre biscuit.
Parsemer de noix de coco.
Mettre au frais 3h.