Vanné au barbecue

Allumer le barbecue faire une jolie braise et mettre les vannés sur la grille avec les herbes faire ouvrir et manger avec du pain et du beurre on peut aussi les faire ouvrir dans une casserole avec un peu de vin blanc.

Le vanné n'est pas la pétoncle ça y ressemble mais c'est 2 fois moins cher c'est un coquillage délicieux très fin.