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Verrine poire chantilly
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Poires bien mures 20Cl de crème fraiche 6 Petits biscuits lu un peu de rhum de sucre en poudre et d amandes éffilés 50Gr de chocolat blanc pâtissier
Préparation:
Peler les poires les couper en petits dés et disposer les au fond de la verrine.
Faire tremper les biscuits dans le rhum eau émiettre les au dessus des poires.
Monter la chantilly avec le sucre et un peu de vanille (facultatif) j ai mis un pau de colorant mauve pour la couleur.
Faire fondre au bain marie le chocolat blanc et incorporer le à la chantilly mettre dans une poche à douilleet monter la chantilly sur les poires décorer avec des amandes.
Publié par rosinette - https://www.lesfoodies.com/rosinette