250G de farine de seigle(chaiir)1/2v. D'huile d'oliveSel1/2Càc de levure boulangèreDe l'eau pour ramasser
Mettre la farine dans un pétrin, rajouter l'huile d'olive, du sel sur le coté, levure au milieu, rajouter les olives dénoyautées et l'eau petit à petit, pétrir jusqu'a obtenir une pate assez ferme, laisser reposer, 45 mn, cuire 30 mn.
Publié par roussane - https://www.lesfoodies.com/roussane