Truffes aux speculos

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300Gr de chocolat au lait ,100gr de chocolat noir de qualité et à forte dose de cacao 75%, 300gr de speculos moulus ,50gr de beurre,3 gouttes d'arôme d'amande amer ,100gr de speculos concassés . . . . . .

Préparation:

Fondre les 2 chocolats avec le beurre bien lisser avec une spatule en bois retirez du feu, une fois tièdi rajoutez les speculos moulus et l'arome bien melanger et mettre au frais, après formez des truffes et enrobez de speculos concassés et mettre dans des caissettes pour une meilleure dégustation mettre au frais !!!!