50 Grammes de farine50 Grammes de farine de sarrasin (blé noir)60 Grammes de beurre salé30 Grammes de sucre
alors...
-Faire fondre le beurre salé.
-mettre tous les autre ingrédients dans un saladier puis ajouter le beurre fondu.
-Mélanger vigoureusement avec une spatule en bois.
-Une fois que la pâte est formée il faut l'etaler sur a peu prés 1/2 cm d'epaisseur.
-Découper a l'aide d'un emporte pièce...
Et pour terminer :
Faite cuire a 200 C° pendant 10 à 15 min sur du papier sulfurisé.
PS : les sablés doivent avoir une couleur blonde...
PS2 : si la pâte a du mal a se former n'esiter pas a rajouter une ou deux cuillères d'eau...
Laisser refroidir.......Et c'est fini...
Publié par roxana - https://www.lesfoodies.com/roxana