Crêpes au Thon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte à crêpe :250g farine,pince de sel,2 œufs,1 verre de lait et eau melangés,1 c a soupe huile.
farce: une boite de thon a l'huile végétal, une feuille de laurier, 2 branches de thym, sel et poivre, 2 tomates

Préparation:

Melangez les oeufs avec le verre de lait et d'eau, ajoutez le sel puis la farine et enfin l huile.

Laissez reposer cette pâte 15 min. puis cuire dans une poêle legerement beurrée.

Pour la farce : rappez 2 tomates fraiches, ajoutez la feuille de laurier et les branches de thym et une cuillere a soupe d'huile et laissez cuire a feux moyen puis ajoutez le thon à l'huile végétale.

Farcir les crêpes et plier en forme de rectangle.

Vous pouvez rapper du fromage par dessu et mettre les crêpes au four pour gratiner 5 minutes.

Bonne apetit (^__^).